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营养粉又称杂粮米，营养米由于把各种杂粮科学搭配，不仅有效的保留了各种杂粮中固有的营养成分，而且使各种杂粮的营养成分发挥互补作用，因此，营养米是一种营养较均衡的食品，微波果蔬干燥设备，有利于人体健康，是新一代的营养食品。微波营养米烘干使物料加热均匀、速度快、热效率高、对环境友好、利于自动化控制，加热均匀性好，微波果脯干燥设备，使产品避免出现外焦内生的现象，干燥设备，同时还对物料有杀菌的效果，对节约成本、提高生产和产品质量有很重要的作用。

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日本高岛用2450MHz频率的传送带式微波回温装置，对快餐盒饭进行回温解冻，达到食用温度(约60℃)。此盒饭为鸡丁炒饭，重300克，解冻回温前的温度为-15℃，在微波供能速率为0.33Kw／kg，单位质量所需能量为0.1Kw／kg的条件下，解冻回温时间约18分钟，食品口味好，维生意保持率高。

用烹调微波妒回温，烹调加热到可食用的工艺，与常用的热水或蒸汽加热，更甚者与回锅加热冷的食品方法相比，优点在于能很好地保持食品原有风味、口感和维生素成分，以及适于食品生产的工业化。